오이무침

재료: 오이1개, 양파 1/4, 다진마늘, 고추장, 고추가루, 물엿, 식초, 소금, 깨, 참기름

1. 오이와 양파를 소금에 살짝 절인다.
2. 절여진 재료를 씻은 후 물기를 면보로 제거한 후 양념장과 함께 무친다.

양념: 고추가루 1T, 고추장 1T, 다진마늘 1/2 T, 물엿 1T, 소금약간, 식초, 참기름, 깨